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APERTURA DE LA PISCINA MUNICIPAL

DÍA 22 DE JUNIO

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El Taller de Empleo “Cocina fernanduca” celebró en la mañana de ayer el “Día mundial de la tapa” con la organización de un acto culinario al que pudieron asistir los vecinos de Fernán Caballero y visitantes. El evento se convirtió en la presentación de los miembros del Taller de Empleo a la sociedad fernanduca, que asistió en gran número al primer evento público organizado por el Taller de Empleo.

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El acto consistió en la muestra, en formato tapa, de diversos platos elaborados por los/as alumnos/as trabajadores/as del Taller de Empleo bajo la supervisión de su monitor de cocina, Enrique-Ángel Álvarez de Basterrechea, para su degustación por el público asistente a las carpas que el consistorio de Fernán Caballero instaló en la plaza del Ayuntamiento para la celebración del evento.
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La variedad de platos presentados fue seleccionada por los miembros del Taller de Empleo teniendo en cuenta la combinación de texturas, colores y sabores, así como la puesta en práctica de diferentes técnicas culinarias y de presentación de platos aprendidas en las clases formativas impartidas en el Taller de Empleo.
De entre las tapas más celebradas podemos destacar por su frescura el salmorejo, el gazpacho de melón así como el de sandía  o las brochetas de melón con jamón y hierbaluisa o de tomates cherry y queso. Los presentes pudieron degustar además una ensalada fernanduca (expresamente creada para el evento) junto a una tropical y otra de pasta. Otras tapas presentadas consistieron en tostas de productos típicos (morteruelo, pisto o asadillo) así como cucharas de pipirrana o de guacamole con gulas. No pudieron faltar las tradicionales croquetas (de bacalao, de jamón o de huevo) así como las tortillas de patatas, en formato mini y otra más novedosa como la de coliflor. Los fingers de pollo con salsa de miel y mostaza y los champiñones rellenos con queso de cabra aportaron un toque especial por su textura y sabor. Como colofón, los asistentes pudieron disfrutar de un guiso de patatas con choco. Acompañando a las tapas se sirvió una sangría elaborada igualmente con el toque especial de los alumnos trabajadores del Taller de Empleo.
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La celebración del “Día mundial de la tapa” forma parte de las prácticas planificadas dentro del programa formativo-laboral de los alumnos-trabajadores del Taller de Empleo. Mediante la celebración de estos actos, los alumnos pueden poner en práctica todos los conocimientos teórico-prácticos desarrollados durante el proyecto del Taller de Empleo tales como manipulación de alimentos, empleo de técnicas culinarias, planificación y elaboración de menús, uso de utillaje, presentación de menús, organización de eventos. 
En este mismo sentido, próximamente, el Taller de Empleo “Cocina fernanduca” participará, entre otros, en los siguientes eventos:
- Tarde-noche del 23 de junio de 2016: Noche de San Juan. El Ayuntamiento de Fernán Caballero organiza una ruta senderista a la laguna de Congosto. A su finalización, los participantes inscritos celebrarán una cena en hermandad. Finalizará el evento con la celebración del conjuro de la queimada.
- Agosto: Fiestas locales
- Octubre: Jornada gastronómica
En próximas fechas se detallará el calendario de eventos del Taller de Empleo en la página web del Ayuntamiento
de Fernán Caballero así como en los perfiles de redes sociales del Ayuntamiento y del Taller de Empleo.

CONVOCATORIA DE PLENO

MIÉRCOLES, 1 DE JUNIO DE 2016

A LAS 21:00

EN EL SALÓN DE PLENOS DEL EXCMO. AYTO. DE FERNÁN CABALLERO

 


ORDEN DEL DÍA


1. Realización de Sorteo Público para determinar el nombramiento de las personas que han de componer las Mesas Electorales en las Elecciones Generales a celebrar el día 26 de junio de 2016 y sus sustitutos. Acuerdos que procedan.

 

El próximo jueves celebramos el día mundial de la tapa (que este año se ha marcado el 16 de junio) con un evento en el que haremos la presentación al público del Taller de Empleo

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Para ello, los alumnos/as-trabajadores/as van a realizar diversas tapas, a modo degustación, para el público general. El acto tendrá lugar en la plaza del Ayuntamiento en horario de 12:30 a 14:30.
TAPAS
Os invitamos a participar en la degustación

 

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La Excma. Diputación Provincial de Ciudad Real, hizo entrega de las Acreditaciones individuales para el uso de Desfibriladores Semiautomáticos Externos (D.E.S.A.) fuera del ámbito sanitario a los participantes en los programas de formación llevados a cabo en el proyecto "SALVA UN CORAZÓN, SALVA UNA VIDA".

Gracias a ello, nuestra población cuenta con un D.E.S.A. más, así como con 9 personas capacitadas para poder actuar en una situación de emergencia.

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Visto el Extracto del Acta del Plan Local de Empleo 2016, proponiendo a la Alcaldía la contratación de oficiales y peones durante el año 2016, informamos de los turnos en los que los seleccionados serán llamados a trabajar (estas fechas son de carácter orientativo, pudiendo ser modificadas según las necesidades de este Ayuntamiento):

 

PRIMER TURNO del 16/05/2016 al 15/08/2016

1º Julio García Fernández

2º José Luis Mendiola Fúnez

3º David Molero Fernandez

4º Sonia Palomares Fernández

5º María Jesús Donaire Balmaseda

 

SEGUNDO TURNO del 16/08/2016 al 15/11/2016

1º Jaime Gómes Donaire

2º Emiliano Anaya Arribas

3º Antonio Padilla Orellana

4º Silvia Yuste Serrano

5º Andrea Rodríguez Sánchez

 

TERCER TURNO del 01/10/2016 al 31/12/2016

1º José Antonio Rivera Vallejo

2º Adrián Sánchez Rejas

3º Lucía Sánchez Muñoz

4º Nieves Aparicio Márquez

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INFORMACIÓN EN EL AYUNTAMIENTO

Tfno: 926 80 90 01 / 670 026 022

CONVOCATORIA DE PLENO

JUEVES, 2 DE JUNIO DE 2016

A LAS 21:00 HORAS

EN EL SALÓN DE PLENOS DEL EXCMO. AYTO. DE FERNÁN CABALLERO

 

ORDEN DEL DÍA:

1. Aprobación del borrador del Acta de la sesión 01/2016 de 03/03/2016. Acuerdos que procedan.

2. Dación de cuenta de los Decretos de Alcaldía desde el último pleno ordinario.

3. Propuesta relativa al Plan de Ordenación Municipal de Carrión de Calatrava. Acuerdos que procedan.

4. Propuesta relativa a la adhesión al Plan Integral Tributario. Acuerdos que procedan.

5. Asuntos urgentes si los hubiere. Acuerdos que procedan.

6. Ruegos y preguntas.

El Taller de Empleo “Cocina Fernanduca” enciende sus fogones el 1 de mayo para formar a 8 alumnos-trabajadores como cocineros durante los próximos seis meses. Durante el proyecto, los alumnos-trabajadores recibirán formación teórica de la especialidad de cocina que pondrán en práctica mediante el análisis de ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento, pre-elaboración y conservación de alimentos, empleo de técnicas culinarias, planificación y elaboración  de menús y platos locales, regionales, nacionales e internacionales, así como la planificación de menús para grupos específicos y la participación-colaboración en la celebración de eventos gastronómicos en la localidad. Contarán también con formación en marketing y redes sociales, siendo así que los alumnos-trabajadores gestionarán las redes sociales habituales del Taller de Empleo (Facebook, Twitter, canal Youtube) donde se podrán compartir y divulgar consejos culinarios y de organización de cocina así como recetas tradicionales y menús especiales. 
Además de la formación específica de la especialidad de cocina, los alumnos-trabajadores recibirán formación en diversas áreas complementarias, tales como Alfabetización Informática, Sensibilización Medioambiental, Prevención de Riesgos Laborales, Perspectiva de Género, Iniciación a la Actividad Emprendedora y Empresarial, Orientación y Formación Empresarial, Manipulador de Alimentos. 
El proyecto cuenta con el respaldo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y del Ministerio de Empleo y Seguridad Social contando con una subvención de 72.644,00 € para el desarrollo del proyecto, mediante la cual se podrán financiar los gastos de personal de gestión y formación (participando una directora-monitora y un monitor de la especialidad), gastos salariales de los 8 alumnos-trabajadores así como  gastos de materiales necesarios para el funcionamiento del proyecto.
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